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Schleimstoffe

Schleimstoffe sind eine Gruppe chemischer Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen. Es handelt sich um unterschiedliche Polysaccharide, die zusammen mit Wasser ein Hydrogel bilden. Schleimstoffe haben reizlindernde, schützende, befeuchtende und wasserbindende Eigenschaften. Sie werden zum Beipsiel bei einem Reizhusten, bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum und im Verdauungstrakt sowie bei Durchfall und einer Verstopfung verabreicht. Zu den möglichen unerwünschten Wirkungen gehören Verdauungsstörungen bei empfindlichen Personen.

synonym: Schleimpolysaccharide, Pflanzenschleime, Mucilage

Produkte

Schleimstoffe sind unter anderem in Phytopharmaka, Arzneidrogen und in Medizinprodukten enthalten. Einige Produkte sind auch als Arzneimittel zugelassen.

Struktur und Eigenschaften

Bei den Schleimstoffen handelt es sich in der Regel um heterogene Polysaccharide, also hochmolekulare Kohlenhydrate, die aus Monomeren zusammengesetzt sind. Dazu gehören die D-Xylose, die L-Arabinose, die D-Galactose, die L-Rhamnose, die L-Mannose, die D-Glucose und die L-Fucose. Uronsäuren können ebenfalls enthalten sein.

Weitere mögliche Bestandteile neben den Kohlenhydraten sind Proteine, Lipide, Mineralien und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe.

Schleimstoffe bilden mit Wasser Hydrogele. Im Unterschied zu den Gummen und Harzen kleben sie nicht.

Wirkungen

Schleimstoffe haben reizlindernde, hustenreizlindernde, abdichtende, schützende, befeuchtende, wasserbindende und quellende Eigenschaften. Ihre Effekte sind in der Regel lokal, d.h. sie werden kaum absorbiert und gelangen nicht in den Blutkreislauf. Von den körpereigenen Verdauungsenzymen werden sie in der Regel nicht abgebaut, d.h. sie sind auch als Ballaststoffe wirksam.

Anwendungsgebiete

Reizhusten
Entzündungen im Mund- und Rachenraum und im Verdauungstrakt
Mundtrockenheit
Durchfall
Verstopfung
Als pharmazeutische Hilfsstoffe und in der Lebensmittelindustrie

Dosierung

Schleimstoffe werden in der Regel peroral, bukkal oder topisch verabreicht.

SchleimstoffdrogenInteraktionen

Schleimstoffe können die Absorption anderer Wirkstoffe beeinträchtigen und sollen in einem zeitlichen Abstand eingenommen werden.

Unerwünschte Wirkungen

Schleimstoffe sind in der Regel gut verträglich. Bestimmte Kohlenhydrate können bei empfindlichen Menschen Verdauungsstörungen verursachen (siehe im Artikel Lebensmittelintoleranz). Der schleimige Geschmack kann als unangenehm wahrgenommen werden.

siehe auch

Polysaccharide, Ballaststoffe

Literatur

Arzneimittel-Fachinformation (CH)
Dybka-Stępień K., Otlewska A., Góźdź P., Piotrowska M. The Renaissance of Plant Mucilage in Health Promotion and Industrial Applications: A Review. Nutrients, 2021, 13(10), 3354 Pubmed
Europäisches Arzneibuch PhEur
Lehrbücher der Phytotherapie
Tosif M.M. et al. A Comprehensive Review on Plant-Derived Mucilage: Characterization, Functional Properties, Applications, and Its Utilization for Nanocarrier Fabrication. Polymers (Basel), 2021, 13(7),1066 Pubmed

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.