Hafer Phytopharmaka DrogenlisteDer Hafer (Avena sativa) ist eine einjährige Pflanze, deren Samen als Lebensmittel, für die Herstellung verarbeiteter Produkte und als Tierfutter verwendet werden. Hafer enthält wertvolle Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe (Beta-Glucane). Er hat gesundheitsfördernde, cholesterinsenkende und verdauungsregulierende Eigenschaften. Zubereitungen aus den Pflanzenteilen werden auch als Arzneimittel verwendet, zum Beispiel zur Beruhigung.
synonym: Avena sativa, Oat, Oats
ProdukteIm Handel sind zahlreiche Produkte mit Hafer erhältlich, zum Beispiel Haferflocken, Haferkleie, Haferbrot, Haferriegel, Porridge, Hafergriess, Haferkekse, Hafermilch, Hafermehl, Müesli und Haferkörner. Spezielle Produkte sowie Arzneimittel mit Hafer sind in Apotheken verfügbar.
PflanzeDer Hafer Avena sativa L. aus der Familie der Süssgräser (Poaceae) ist ein einjähriges Gras, das ursprünglich aus dem Nahen Osten stammt und wie andere Getreide domestiziert wurde. Zu den grössten Produzenten gehören mit Abstand Kanada und Russland.
ArzneidrogeAls Lebensmittel werden hauptsächlich die Samen (Avenae fructus) verwendet. Weitere Pflanzenbestandteile sind:
- Avenae herba - Haferkraut
- Avenae stramentum - Haferstroh
- Avenae furfur - Haferkleie
Damit die Samen geniessbar sind, müssen sie verarbeitet werden. Dazu wird die Spelze entfernt. Anschliessend werden sie gedarrt. Haferflocken entstehen durch das Walzen. Im Unterschied zu anderen Getreidearten muss Hafer nicht weiter verarbeitet werden und enthält auch die Nähr- und Ballaststoffe der äusseren Kornschicht.
InhaltsstoffeZu den Inhaltsstoffen des Hafers gehören:
- Kohlenhydrate, Stärke
- Proteine (Avenalin)
- Fette
- Vitamin, Mineralstoffe
- Ballaststoffe, Beta-Glucane
Hafer hat unter anderem gesundheitsfördernde, lipidsenkende, antioxidative, antidiabetische und verdauungsregulierende Eigenschaften. Die Wirkungen beruhen unter anderem auf den Ballaststoffen, den Beta-Glucanen. Hafer ist zwar reich an Kohlenhydraten, aber sie gelangen während der Verdauung nur langsam in den Kreislauf, wodurch Blutzuckerspitzen vermieden werden.
Anwendungsgebiete- Als Lebensmittel, zum Kochen und Backen und für die Herstellung von Fertigprodukten.
- Diverse medizinische Anwendungsgebiete in der Volks- und Alternativmedizin, zum Beispiel als Beruhigungs- und Schlafmittel.
- Als Futtergetreide für Tiere.
- Gewinnung der Chemikalie Furfural.
Hafer kann bei einer Zöliakie unverträglich sein und es muss darauf geachtet werden, dass der Hafer nicht mit Gluten (z.B. von Weizenkörnern) verunreinigt ist.
siehe auchLiteratur- Arzneimittel-Fachinformation (CH)
- Fachliteratur
- Kim I.S., Hwang C.W., Yang W.S., Kim C.H. Multiple Antioxidative and Bioactive Molecules of Oats (Avena sativa L.) in Human Health. Antioxidants (Basel), 2021, 10(9), 1454 Pubmed
- Lehrbücher der Phytotherapie
- Singh R., De S., Belkheir A. Avena sativa (Oat), a potential neutraceutical and therapeutic agent: an overview. Crit Rev Food Sci Nutr, 2013, 53(2), 126-44 Pubmed
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.
Weitere InformationenWirkstoffe: Acidum phosphoricum (HAB) D4 (HAB 5a), Apis regina tota Gl D5 (HAB 41c), Aurum chloratum (HAB) D6 (HAB 5b), Avena sativa ferm 33c (HAB) D2, Hypericum perforatum ex herba rec. ferm 33c D2 (HAB 33c), Strychnos ignatii e semine sic. ferm 35b D4 (HAB 35b), Natrium
Unternehmen: WALA Schweiz AG
Abgabekategorie: B
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Arnica montana e planta tota rec. ferm 33c D14 (HAB 33c), Crataegus laevigata/monogyna e foliis et fructibus rec. ferm 33d D2 (HAB 33d), Selenicereus grandiflorus (HAB) ferm 33d D2 (HAB 33d), Cinis e fructibus germinatis avenae sativae cum magnesio phosphorico (1:1) D2 (HAB 6)
Unternehmen: WALA Schweiz AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Arnica montana e planta tota rec. ferm 33c D14 (HAB 33c), Crataegus laevigata/monogyna e foliis et fructibus rec. ferm 33d D2 (HAB 33d), Selenicereus grandiflorus (HAB) ferm 33d D3 (HAB 33d), Cinis e fructibus germinatis avenae sativae cum magnesio phosphorico (1:1) D5 (HAB 6)
Unternehmen: WALA Schweiz AG
Abgabekategorie: B
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Avenae herbae recentis succus (Avena sativa L., Herba)
Unternehmen: A.Vogel AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung: Hypnotika und Sedativa
Wirkstoffe: Avena sativa TM, Valeriana officinalis decocta ethanolica TM, Passiflora incarnata (HAB) TM, Coffea tosta decocta ethanolica D60, Humulus lupulus TM
Unternehmen: Weleda AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Avena sativa TM, Valeriana officinalis ethanol. decoctum TM, Passiflora incarnata (HAB) TM, Coffea tosta ethanol. decoctum D60, Humulus lupulus TM
Unternehmen: Weleda AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Aurum metallicum (HAB) D30, Avena sativa (HAB) TM, Carbo animalis (HAB) D20, Convallaria majalis (HAB) D2, Lachesis (HAB) D20 (HAB 5a), Platinum metallicum (HAB) D30, Sulfur (HAB) D60 (HAB SV), Veratrum album (HAB) D10
Unternehmen: Regena AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Cerit D5 (HAB 6), Cor bovis Gl D4 (HAB 41c), Crataegus laevigata/monogyna e foliis et fructibus rec. ferm 33d TM (HAB 33d), Nicotiana tabacum e foliis rec. ferm 33b D9 (HAB 33b), Cinis e fructibus germinatis avenae sativae cum magnesio phosphorico (1:1) (HAB 6)
Unternehmen: WALA Schweiz AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Cerit D5 (HAB 6), Cinis e fructibus germinatis avenae sativae cum magnesio phosphorico (1:1) D5 (HAB 6), Cor bovis Gl Gl D7 (HAB 41c), Crataegus laevigata/monogyna e foliis et fructibus rec. ferm 33d D2 (HAB 33d), Nicotiana tabacum e foliis rec. ferm 33b D9 (HAB 33b)
Unternehmen: WALA Schweiz AG
Abgabekategorie: B
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Avena sativa (HAB) D1, Coffea arabica (HAB) D4, Eschscholzia californica ex herba cum flore D2 (HAB 3a), Humulus lupulus (HAB) D2, Ignatia (Ph.Eur.Hom.) D6 (Ph.Eur.Hom. 1.1.8), Passiflora incarnata (HAB) D2, Valeriana officinalis (HAB) TM, Zincum isovalerianicum (HAB) D6 (HAB 5a)
Unternehmen: Laboratoire Jacques Reboh et fils SA
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Avena sativa spag. Zimpel TM, Eleutherococcus senticosus spag. Zimpel TM, Kalium phosphoricum spag. Glückselig D6, Lavandula angustifolia spag. Zimpel TM, Mandragora spag. Zimpel D4, Piper methysticum spag. Zimpel TM
Unternehmen: Heidak AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Acidum alpha-ketoglutaricum D10 (HAB 5a), Acidum thiocticum D8 (HAB 6), Acidum malicum D10 (HAB 5a), Acidum fumaricum D10 (HAB 5a), Acidum oroticum monohydricum D6 (HAB 6), Avena sativa (HAB) D6, Calcium carbonicum hahnemanni (HAB) D28, Chelidonium majus (HAB) D4, Cholesterolum (HAB) D10, Cinchona pubescens (HAB) D4, Cyanocobalaminum D4 (HAB 5a), Colon suis D10 (HAB 42a), Cynara scolymus ex herba D6 (HAB 3a), Duodenum suis D10 (HAB 42a), Fel tauri D8 (HAB 5a), Hepar suis D8 (HAB 42a), Histaminum D10 (HAB 5a), Lycopodium clavatum (HAB) D4, Natrium diethyloxalaceticum D10 (HAB 6), Pancreas suis D10 (HAB 42a), Silybum marianum (HAB) D3, Sulfur (HAB) D13, Taraxacum officinale (HAB) D4, Thymus suis D10 (HAB 42a), Veratrum album (HAB) D4, Vesica fellea suis D10 (HAB 42a)
Unternehmen: ebi-pharm ag
Abgabekategorie: B
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Arnica montana e planta tota rec. ferm 33c D2 (HAB 33c), Formica rufa et formica polyctena ex animale toto Gl D7 (HAB 41c), Cinis e fructibus germinatis avenae sativae cum magnesio phosphorico (1:1) D5 (HAB 6)
Unternehmen: WALA Schweiz AG
Abgabekategorie: B
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Psyllii seminis testa, Avenae furfur
Unternehmen: Spirig HealthCare AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung: Abführmittel
Wirkstoffe: Acidum phosphoricum dilutum D4, Avena sativa D1, Cinchona pubescens (HAB) spag. Peka D3, Ginseng spag. Peka D2, Hypericum perforatum (HAB) D2, Piper methysticum spag. Peka D8, Schoenocaulon officinale (HAB) D6, Semecarpus anacardium (HAB) D10
Unternehmen: ebi-pharm ag
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Avena sativa D2, Coffea arabica D12, Passiflora incarnata (HAB) D2, Zincum isovalerianicum (HAB) D4
Unternehmen: ebi-pharm ag
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Passiflora incarnata (HAB) D2, Avena sativa D2, Coffea arabica D12, Zincum isovalerianicum (HAB) D4
Unternehmen: ebi-pharm ag
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Asa foetida (HAB) D4, Avena sativa (HAB) D1, Cinchona pubescens (HAB) D1, Iberis amara (HAB) D3, Kalmia latifolia (HAB) D3, Selenicereus grandiflorus (HAB) D4, Viscum album (HAB) D3
Unternehmen: Schwabe Pharma AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Pollinis allergeni extractum (Avena sativa)
Unternehmen: Allergopharma AG
Abgabekategorie: A
Gruppe / Anwendung: Diagnostika
Wirkstoffe: Alimenti allergeni extractum (Avenae sativae farina)
Unternehmen: Allergopharma AG
Abgabekategorie: A
Gruppe / Anwendung: Diagnostika
Wirkstoffe: Angelica archangelica, Avena sativa, Belladonna (Ph.Eur.Hom.), Eleutherococci radix, Euphrasia officinalis, Galium odoratum, Nicotiana tabacum
Unternehmen: Spagyros AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Avena sativa (HAB) D12, Hepar sulfuris (HAB) D12, Pulsatilla pratensis (HAB) D15, Zincum isovalerianicum (HAB) D12
Unternehmen: Similasan AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Avena sativa D12, Hepar sulfuris (HAB) D12, Pulsatilla pratensis D15, Zincum isovalerianicum (HAB) D12
Unternehmen: Similasan AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Avena sativa D12, Hepar sulfuris (HAB) D12, Pulsatilla pratensis D15, Zincum isovalerianicum (HAB) D12
Unternehmen: Similasan AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Argenti nitras D4, Avena sativa spag. Peka D4, Coffea arabica D12, Delphinium staphisagria spag. Peka D6, Eschscholtzia californica D6, Lactuca virosa D6, Natrii tetrachloroauras D4, Zincum isovalerianicum (HAB) D12
Unternehmen: ebi-pharm ag
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Acidum picrinicum (HAB) D5, Ammonium bromatum (HAB) D1, Avena sativa (HAB) TM, Matricaria recutita (HAB) TM, Crataegus (HAB) TM, Humulus lupulus (HAB) TM, Hypericum perforatum (HAB) D1, Kalium bromatum (HAB) D1, Melissa officinalis (HAB) TM, Natrium bromatum D1 (HAB 5a), Valeriana officinalis (HAB) TM
Unternehmen: ebi-pharm ag
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Atropa belladonna ex herba rec. ferm 33a D2 (HAB 33a), Chamomilla recutita e radice rec. ferm 33c D2 (HAB 33c), Cuprum sulfuricum (HAB) D3 aquos., Stibium metallicum (HAB) D5, Veratrum album e radice rec. ferm 33c D3 (HAB 33c), Cinis e fructibus germinatis avenae sativae cum magnesio phosphorico (1:1) D5 (HAB 6)
Unternehmen: WALA Schweiz AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Atropa belladonna ex herba ferm D2, Chamomilla recutita e radice recenti ferm D2, Cupri sulfas pentahydricus D5, Stibium metallicum D5, Veratrum album e radice rec. ferm 33c ferm D3, Cinis e fructibus germinatis avenae sativae
Unternehmen: WALA Schweiz AG
Abgabekategorie: B
Gruppe / Anwendung: