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Galgant

Das Rhizom des Galgants Alpinia officinarum aus der Familie der Ingwergewächse hat einen scharfen Geschmack und einen aromatischen Geruch. Zu den Inhaltsstoffen gehören ätherisches Öl, Flavonoide und Phenylpropanoide. Die Zubereitungen haben antimikrobielle, entzündungshemmende, krampflösende und karminative Eigenschaften und werden für die Behandlung von Verdauungsstörungen eingesetzt. Galgant ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche.

synonym: Alpinia officinarum, Galangal

Produkte

Galgantpulver und Zubereitungen aus dem Rhizom sind in Apotheken und Drogerien erhältlich. Galgant ist ein Bestandteil von Klosterfrau Melissengeist.

Pflanze

Der Galgant (Alpinia officinarum) aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) ist eine ganzjährige Pflanze, die in China und Asien heimisch ist und sich durch ihr Rhizom auszeichnet.

Arzneidroge

Als Arzneidroge wie das Galgantrhizom (Galangae rhizoma, Galgant) verwendet, das getrocknete, ganze oder zerkleinerte Rhizom von Alpinia officinarum. Das Arzneibuch fordert einen Mindestgehalt an ätherischem Öl. Galgant hat einen scharfen Geschmack und einen aromatischen Geruch.

Aus dem Rhizom werden Extrakte und Pulver hergestellt (Galangae rhizomatis pulvis) und Galgant ist ein Bestandteil der aromatischen Tinktur (PH).

Inhaltsstoffe

Zu den Inhaltsstoffe gehören:

Ätherisches Öl, Isoprenoide
Scharfstoffe
Flavonoide, z.B. Galangin, Kaempferol
Phenolische Verbindungen: Phenylpropanoide
Saponine

Wirkungen

Die Zubereitungen haben unter anderem antimikrobielle, antioxidative, entzündungshemmende, antitumorale, antiemetische, krampflösende, karminative und antidiabetische Eigenschaften gezeigt.

Anwendungsgebiete

Für die Behandlung von Verdauungsstörungen, bei Appetitlosigkeit.
Als Gewürz in der asiatischen Küche.
Für die Herstellung von Lebensmitteln.
Für Kräuterliköre.
Als Duftstoff (ätherisches Öl).

Dosierung

Die Arzneidroge wird als Aufguss zubereitet (Tagesdosis 2-4 g).

Unerwünschte Wirkungen

Es liegen keine vollständigen Informationen vor.

Literatur

Abubakar I.B. et al . A review on the ethnomedicinal uses, phytochemistry and pharmacology of Alpinia officinarum Hance. J Ethnopharmacol, 2018, 224, 45-62 Pubmed
Basri A.M., Taha H., Ahmad N. A Review on the Pharmacological Activities and Phytochemicals of Alpinia officinarum (Galangal) Extracts Derived from Bioassay-Guided Fractionation and Isolation. Pharmacogn Rev, 2017, 11(21), 43-56 Pubmed
Fachliteratur
Lehrbücher der Phytotherapie
Pharmacopoea Helvetica
Pillai M.K. et al. Therapeutic Potential of Alpinia officinarum. Mini Rev Med Chem, 2018, 18(14), 1220-1232 Pubmed

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

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