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Schwarzkümmel

Die Samen und das Öl des Schwarzkümmels (Nigella sativa L.) aus der Familie der Hahnenfussgewächse haben entzündungshemmende, immunmodulierende und antihistamine Eigenschaften. Ein wesentlicher Inhaltsstoff ist Thymoquinon, ein Bestandteil des ätherischen Öls. Das aus den Samen gepresste Schwarzkümmelöl wird unter anderem für die Vorbeugung und Behandlung von Heuschnupfen und anderen allergischen Erkrankungen eingesetzt. Die Samen werden auch als Gewürz verwendet. Zu den möglichen unerwünschten Wirkungen gehören gastrointestinale Störungen.

synonym: Nigella sativa, Black cumin, Black caraway

Produkte

In Apotheken und Drogerien sind Schwarzkümmelöl-Weichkapseln, das Schwarzkümmelöl und Schwarzkümmelsamen erhältlich.

Pflanze

Der Schwarzkümmel Nigella sativa L. aus der Familie der Hahnenfussgewächse (Ranunculaceae) ist eine einjährige, krautige Pflanze, die traditionell in Kleinasien, arabischen Ländern und Südeuropa eingesetzt wurde.

Schwarzkümmel, zum Vergrössern anklicken. Fotos © PharmaWiki

Arzneidroge

Als Arzneidroge werden die ganzen oder gemahlenen Samen (Nigellae sativae semen) und das durch Kaltpressung aus den Samen gewonnene Schwarzkümmelöl (Nigellae sativae oleum) verwendet.

Schwarzkümmelsamen, zum Vergrössern anklicken. Fotos © PharmaWiki

Inhaltsstoffe

Zu den Inhaltsstoffen der Samen gehören fette Öle, ungesättigte Fettsäuren, Eiweisse, Alkaloide (z.B. Nigellicin, Nigellidin), Saponine, Phytosterole und ätherisches Öl. Zu den bekanntesten und wichtigsten Wirkstoffen gehört Thymoquinon, ein Bestandteil des ätherischen Öls. Die Substanz ist lichtempfindlich. Deshalb muss das Öl in dunkle Flaschen gefüllt werden.

Wirkungen

Schwarzkümmel hat anderem antioxidative, entzündungshemmende, antihistamine, antikarzinogene, organoprotektive, antidiabetische, immunmodulierende, antimikrobielle und antiparasitäre Eigenschaften.

Anwendungsgebiete

Als Nahrungsergänzungsmittel, unter anderem bei Heuschnupfen und anderen allergischen Erkrankungen. Bei Asthma als mögliche Ergänzung zur medikamentösen Therapie.
Als Gewürz, das Öl wird zum Kochen und für Salate verwendet. Es kann auch pur auf Brot mit etwas Salz genossen werden.
Als Tierarzneimittel, zum Beispiel für Pferde.
Schwarzkümmelöl wird auch gegen Zecken bei Hunden verwendet.

Dosierung

Gemäss den Herstellerangaben. Die Behandlung wird traditionell schon vor der Heuschnupfensaison begonnen.

Kontraindikationen

Überempfindlichkeit
Schwangerschaft, Stillzeit

Die vollständigen Vorsichtsmassnahmen finden sich in der Produkteinformation.

Unerwünschte Wirkungen

Zu den möglichen unerwünschten Wirkungen gehören gastrointestinale Störungen.

siehe auch

Pestwurz gegen Heuschnupfen

Literatur

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Alpinamed
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Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.