PharmaWiki - Granatapfel

Granatapfel

Die Früchte des Granatapfelbaums Punica granatum aus der Familie der Weiderichgewächse werden als Lebensmittel zur Herstellung des Presssafts verwendet. Die Zubereitungen enthalten unter anderem Polyphenole und Gerbstoffe und haben gesundheitsfördernde Eigenschaften.

synonym: Punica granatum, Pomegranate, Grenadier

Produkte

Der Granatapfel und der daraus hergestellte Presssaft werden hauptsächlich als Lebensmittel und selten in der Phytotherapie verwendet. In Apotheken und Drogerien werden auch Kapseln, Tees und Kosmetika auf dieser Basis vertrieben.

Pflanze

Der Granatapfelbaum (Punica granatum) aus der Familie der Weiderichgewächse (Lythraceae) ist ein Strauch oder ein kleiner Baum, der auch im Mittelmeerraum kultiviert wird.

Granatapfel, zum Vergrössern anklicken. Fotos © PharmaWiki

Arzneidroge

Als Arzneidrogen werden verwendet:

Inhaltsstoffe

Aus den Samen kann ein fettes Öl gewonnen werden.

Wirkungen

Die Zubereitungen haben adstringierende, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

Anwendungsgebiete

Die Früchte werden als Lebensmittel verwendet und der Presssaft wird als Getränk konsumiert. Daraus kann auch ein Granatapfelwein und ein Granatapfelessig hergestellt werden. Der Grenadinesirup ist ein Sirup, der traditionell aus Granatäpfeln gewonnen wird.

Literatur

Fachliteratur
Lehrbücher der Phytotherapie

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

Weitere Informationen

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