Schwarze Johannisbeere
Phytopharmaka DrogenlisteZubereitungen aus den Beeren der Schwarzen Johannisbeere Ribes nigrum aus der Familie der Stachelbeergewächse sind reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen wie den Polyphenolen, organischen Säuren und Vitamin C. Verwendet werden auch die frischen Knospen und die Blätter. Die Mittel werden unter anderem für die Behandlung von Infektionen der oberen Atemwege, bei Husten, Halsschmerzen, Heiserkeit, Heuschnupfen, für die Stimmhygiene, als Aromastoffe, Farbstoffe und als Lebensmittel verwendet.synonym: Ribes nigrum, Blackcurrant, Black currant, Cassis
ProdukteZubereitungen aus den Beeren und anderen Pflanzenteilen der Schwarzen Johannisbeere sind unter anderem in Form von Pastillen, Bonbons, Mundsprays (Ribes-nigrum-Mundsprays), Kapseln, Pulver, Säften, Sirupen, Getränken, alkoholischen Getränken, Süssigkeiten und Konfitüren im Handel. Die Früchte und Produkte werden auch als Cassis bezeichnet.
PflanzeDie Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) aus der Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae) ist ein winterharter Strauch mit geniessbaren Beeren, der in Europa heimisch ist. Früher wurde die Pflanze zur Familie der Saxifragaceae (Steinbrechgewächse) gezählt.
ArzneidrogeAls Arzneidroge werden hauptsächlich die Beeren (Ribis nigri fructus), die frischen Knospen und die Blätter (Ribis nigri folium, Schwarze-Johannisbeere-Blätter) verwendet. Die Blätter werden vom Arzneibuch definiert.
WirkungenDie Zubereitungen haben gesundheitsfördernde, antioxidative, entzündungshemmende, lipidsenkende und reizlindernde Eigenschaften.
InhaltsstoffeZu den Inhaltsstoffen der Beeren gehören:
- Polyphenole: Anthocyne (Farbe), Flavonoide, Proanthocyanidine, Gerbstoffe
- Pektin
- Vitamine wie Vitamin C
- Mineralstoffe
- Organische Säuren, Phenolsäuren
- Kohlenhydrate
- Wasser
- Wenige Proteine und Fett
- Halsschmerzen, Entzündungen im Mund- und Rachenraum, Husten, Heiserkeit, Stimmhygiene, Heuschnupfen, Infektionen der oberen Atemwege
- Als Aromastoff und Farbstoff
- Als Lebensmittel, in der Küche, als Nahrungsergänzungsmittel, zur Vorbeugung von Krankheiten
- Früher als wichtige Quelle für Vitamin C
Rote Johannisbeere, Ribes-nigrum-Mundspray, Schwarzes Johannisbeergelee, Beeren
Literatur- Cortez R.E., Gonzalez de Mejia E. Blackcurrants (Ribes nigrum): A Review on Chemistry, Processing, and Health Benefits. J Food Sci, 2019, 84(9), 2387-2401 Pubmed
- Europäisches Arzneibuch PhEur
- Lehrbücher der Phytotherapie
- Nanashima N. et al. Hypocholesterolemic Effect of Blackcurrant (Ribes nigrum) Extract in Healthy Female Subjects: A Pilot Study. Molecules, 2021, 26(13), 4085 Pubmed
- Staszowska-Karkut M., Materska M. Phenolic Composition, Mineral Content, and Beneficial Bioactivities of Leaf Extracts from Black Currant (Ribes nigrum L.), Raspberry (Rubus idaeus), and Aronia (Aronia melanocarpa). Nutrients, 2020, 12(2), 463 Pubmed
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.
Weitere InformationenWirkstoffe: Glycerolum, Ribis nigri fructi succus concentratus
Unternehmen: F. Hunziker + Co AG
Abgabekategorie: E
Gruppe / Anwendung: Erkältungsmittel