Kaliumhydrogencarbonat Hilfsstoffe SalzeKaliumhydrogencarbonat ist ein Kaliumsalz der Kohlensäure und ein Hydrogencarbonat. Es liegt als weisses, kristallines Pulver oder als farblose Kristalle vor und ist in Wasser leicht löslich. Beim Erhitzen entsteht Kaliumcarbonat. Kaliumhydrogencarbonat ist zum Beispiel in Basenpulvern und in Kaliumsupplementen enthalten und wird auch als Hilfsstoff verwendet.
synonym: Kalii hydrogencarbonas PhEur, Kaliumbicarbonat, Potassium bicarbonate, Potassium hydrogencarbonate, E 501, Kalium bicarbonicum
ProdukteKaliumhydrogencarbonat ist als Reinstoff in Apotheken und Drogerien erhältlich. Es ist in Arzneimitteln als Wirkstoff und als Hilfsstoff enthalten. Es wird seltener verwendet als Natriumhydrogencarbonat (Natron).
Struktur und EigenschaftenKaliumhydrogencarbonat (KHCO3, Mr = 100.1 g/mol) ist ein Kaliumsalz der Kohlensäure. Es liegt als weisses, kristallines Pulver oder als farblose Kristalle vor und ist in Wasser leicht löslich. Beim Erhitzen entsteht Kaliumcarbonat:
- 2 KHCO3 (Kaliumhydrogencarbonat) → K2CO3 (Kaliumcarbonat) + CO2 (Kohlenstoffdioxid) + H2O (Wasser)
Mit Säuren entsteht Kohlenstoffdioxid:
- KHCO3 (Kaliumhydrogencarbonat) + HCl (Salzsäure) → KCl (Kaliumchlorid) + H2O (Wasser) + CO2 (Kohlenstoffdioxid)
Hergestellt werden kann es durch das Einleiten von Kohlenstoffdioxid in eine gesättigte Lösung von Kaliumcarbonat:
- K2CO3 (Kaliumcarbonat) + H2O (Wasser) + CO2 (Kohlenstoffdioxid) → 2 KHCO3 (Kaliumhydrogencarbonat)
- Für die Vorbeugung und Behandlung eines Kaliummangels, in Kalium-Brausetabletten.
- In Basenpulvern.
- Als Antazidum für die Behandlung von Magenbrennen und saurem Aufstossen.
- Als pharmazeutischer Hilfsstoff, als Säureregulator.
- Als Reagens.
- Kaliumhydrogencarbonat wird wie Kaliumcarbonat als Backtriebmittel verwendet.
- Arzneimittel-Fachinformation (CH)
- Europäisches Arzneibuch PhEur
- Fachliteratur
- Lehrbücher der Chemie
- Lexika der Pharmazie und Lebensmitteltechnologie
- Sicherheitsdatenblatt
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.