PharmaWiki - Alpenkräuter

Alpenkräuter

Alpenkräuter sind frische oder getrocknete Pflanzenteile von krautigen Pflanzen, welche in den Alpen wachsen. Dazu gehören beispielsweise die Brennessel, der Thymian, der Frauenmantel, der Löwenzahn, die Ringelblume und der Spitzwegerich. Alpenkräuter haben gesundheitsfördernde Eigenschaften und werden unter anderem für Tees, Gewürze, Körperpflegeprodukte, Getränke und Bonbons verwendet.

synonym: Alpine herbs, Alpenkräutertees

Produkte

Alpenkräuter und ihre Extrakte sind zum Beispiel in Bonbons, Tees, Gewürzen, Salzen, Lebensmitteln und Körperpflegeprodukten enthalten.

Definition und Eigenschaften

Alpenkräuter sind frische oder getrocknete Pflanzenteile, die von krautigen Pflanzen gewonnen werden, welche in den Alpen in Europa und der Schweiz wachsen.

Beispiele sind:

Einschränkend ist anzufügen, dass in den Produkten auch Arzneidrogen vorkommen können, die für die Alpen untypisch sind oder die im alpinen Raum nicht heimisch sind. Ein Beispiel sind Paprikas, die aus Südamerika stammen. Des Weiteren werden die verwendeten Kräuter nicht zwingend in den Alpen angebaut und verarbeitet.

Wirkungen

Alpenkräuter haben unter anderem gesundheitsfördernde, antioxidative, reizlindernde, entzündungshemmende und antitumorale Eigenschaften.

Anwendungsgebiete

Für Tees (Alpenkräutertees).
Als Gewürze.
Für Getränke (z.B. Alpenkräutereistee).
Für Lebensmittel, z.B. für die Aromatisierung von Nüssen und anderen Zwischenmahlzeiten.
Für Bonbons, gegen Halsschmerzen, Heiserkeit und Husten, als Genussmittel.
Für Körperpflegemittel wie Cremen und Bäder.

Literatur

Fachliteratur
Produkteinformationen
Lehrbücher der Phytotherapie

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

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