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Phenolcarbonsäuren Phytopharmaka Pflanzeninhaltsstoffe Polyphenole

Phenolcarbonsäuren sind eine Gruppe von natürlichen Inhaltsstoffen, die in Pflanzen vorkommen. Es handelt sich um Aromaten und Phenole, die mit Carbonsäuren substituiert sind. Sie sind in vielen pflanzlichen Arzneimitteln enthalten und tragen zu ihren pharmakologischen Effekten bei.

synonym: Phenolsäuren, Phenolic acids, Phenolcarboxylic acid

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Phenolcarbonsäuren sind hauptsächlich in pflanzlichen Arzneimitteln und in Lebensmitteln enthalten.

Struktur und Eigenschaften

Phenolcarbonsäuren sind natürliche Inhaltsstoffe von Pflanzen. Es handelt sich um Aromaten und Phenole, die mit Carbonsäuren substituiert sind.

Es werden zwei Typen unterschieden:

1. Hydroxybenzoesäuren (C6-C1-Struktur): z.B. Salicylsäure, p-Hydroxybenzoesäure, Gentisinsäure, Gallussäure, Vanillinsäure

2. Hydroxyzimtsäuren (C6-C3-Struktur): o-Cumarsäure, p-Cumarsäure, Ferulasäure, Isoferulasäure, Sinapinsäure, Kaffeesäure

Phenolcarbonsäuren könnnen auch als Ester vorliegen:

Arzneidrogen

Im Folgenden sind einige Beispiele von Heilpflanzen mit Phenolcarbonsäuren aufgelistet:

Des Weiteren enthalten viele Lebensmittel Phenolcarbonsäuren, zum Beispiel Früchte, Samen und Getreide.

Anwendungsgebiete

Phenolcarbonsäuren sind in zahlreichen Phytopharmaka enthalten und tragen zu ihren Effekten bei. Sie haben zahlreiche pharmakologische Eigenschaften.

Unerwünschte Wirkungen

Zu den möglichen unerwünschten Wirkungen gehören Magen-Darm-Beschwerden.

siehe auch

Polyphenole

LiteraturAutor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.


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Der Autor dieses Artikels ist Dr. Alexander Vögtli. Dieser Artikel wurde zuletzt am 21.11.2024 geändert.
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