Magenbrot Lebensmittel Weihnachten

Woraus besteht Magenbrot?

Zu den typischen Bestandteilen gehören:

• Zucker (Saccharose), Glucose, Honig
• Ruchmehl
• Wasser
• Backtriebmittel wie Natriumhydrogencarbonat (Natron) und Hirschhornsalz
• Säuerungsmittel wie Weinsäure
• Feuchthaltemittel wie Sorbitol
• Lebkuchengewürz
• Kakaopulver
• Schokoladenpulver

Wie viele Kalorien enthält Magenbrot?

Über 330 kcal pro 100 g, vor allem in Form von Kohlenhydraten.

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

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Der Autor dieses Artikels ist Dr. Alexander Vögtli. Dieser Artikel wurde zuletzt am 1.5.2024 geändert.
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