Fischöl
LebensmittelFischöl ist ein fettes Öl, das aus verschiedenen Fischarten gewonnen wird, zum Beispiel aus Sardellen, Makrelen und Heringen. Es ist reich an den mehrfach ungesättigten Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Fischöl senkt bei einer regelmässigen Einnahme die Triglyceridwerte, wirkt einer Arteriosklerose entgegen und hat antithrombotische und entzündungshemmende Eigenschaften. Es wird in Form von Weichkapseln unter anderem für die ausreichende Versorgung mit essenziellen Omega-3-Fettsäuren und zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingenommen. Zu den möglichen unerwünschten Wirkungen gehören Übelkeit, Erbrechen, Aufstossen und ein Geruch und Geschmack nach Fisch. Fischöl kann die Blutungszeit verlängern. synonym: Piscis oleum, Fischölkapseln
ProdukteFischöl ist in Form von Weichkapseln von verschiedenen Anbietern erhältlich. Fischöl kann dem Körper auch durch den regelmässigen Verzehr von Fisch zugeführt werden. Empfohlen werden mindestens eine bis zwei Fischmahlzeiten pro Woche.
Fischölkapseln, zum Vergrössern anklicken. Foto © PharmaWiki
Struktur und EigenschaftenFischöl ist ein gereinigtes, winterisiertes und desodoriertes fettes Öl, das aus verschiedenen Fischarten gewonnen wird, zum Beispiel aus Sardinen, Sardellen, Makrelen und Heringen. Auch der Lachs ist bekannt für den hohen Anteil. Fischöl liegt als blassgelbe Flüssigkeit vor, die in Wasser praktisch unlöslich ist.
Das Öl enthält Triglyceride und ist reich an den langkettigen und mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Als Antioxidans wird oft Vitamin E beigefügt.
Die Fische bilden die Omega-3-Fettsäuren übrigens nicht selbst – sie nehmen sie mit der Nahrung aus Mikroalgen und dem Phytoplankton auf (siehe unter Algenöl).
Fischöl (ATC C10AX06 
) hat lipidsenkende, thrombozytenaggregationshemmende, antithrombotische, antiarrhythmische, antiatherogene, herzschützende, schwach blutdrucksenkende und entzündungshemmende Eigenschaften. Es senkt die Triglycerid- und VLDL-Werte im Blut, schützt vor einer Arteriosklerose und kardiovaskulären Erkrankungen.
Omega-3-Fettsäuren sind für das normale Wachstum und die Entwicklung, für die Zellmembranen, für das Sehen und das zentrale Nervensystem von Bedeutung. Die regelmässige Einnahme von Fisch oder Fischöl wird deshalb von Fachgesellschaften wie beispielsweise der American Heart Association empfohlen.
AnwendungsgebieteZu den möglichen Anwendungsgebieten gehören (Auswahl):
- Als Nahrungsergänzungsmittel für die ausreichende Versorgung mit essenziellen Omega-3-Fettsäuren. Auch während der Schwangerschaft und Stillzeit.
- Zur Vorbeugung und Behandlung von Störungen der Blutfettwerte (Hypertriglyceridämie) und von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Zur Behandlung entzündlicher Erkrankungen, z.B. bei einer rheumatoiden Arthritis.
Gemäss der Packungsbeilage. Es wird empfohlen, die Kapseln unmittelbar vor oder mit dem Essen einzunehmen.
KontraindikationenFischöl soll nicht bei einer Überempfindlichkeit und bei schweren Erkrankungen der Leber, der Bauchspeicheldrüse, der Gallenblase, bei Störungen der Fettverdauung und bei Störungen der Blutgerinnung eingenommen werden. Die vollständigen Vorsichtsmassnahmen finden sich in der Arzneimittel-Fachinformation.
InteraktionenWechselwirkungen wurden mit Antikoagulantien und mit Digoxin beschrieben.
Unerwünschte WirkungenZu den möglichen unerwünschten Wirkungen gehören Verdauungsstörungen wie Übelkeit, Erbrechen und Aufstossen, ein Geruch und Geschmack nach Fisch, eine Hemmung der Thrombozytenaggregation, eine Verlängerung der Blutungszeit und eine leichte Transaminaseerhöhung.
Fischölkapseln mit einer hohen Produktequalität enthalten keine Schadstoffe wie PCB oder Schwermetalle wie Methylquecksilber, die im Fisch vorkommen können.
siehe auchLiteratur- American Heart Association
- Arzneimittel-Fachinformation (D, USA)
- Bundesinstitut für Risikobewertung, Deutsche Gesellschaft für Ernährung
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- Gebrauchsinformation
- Kris-Etherton P.M., Harris W.S., Appel L.J. American Heart Association. Nutrition Committee. Fish consumption, fish oil, omega-3 fatty acids, and cardiovascular disease. Circulation, 2002, 106(21), 2747-57 Pubmed
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- Nair G.M., Connolly S.J. Should patients with cardiovascular disease take fish oil? CMAJ, 2008, 178(2), 181-2 Pubmed
- Produktekataloge
- Villani A.M. et al. Fish oil administration in older adults: is there potential for adverse events? A systematic review of the literature. BMC Geriatr, 2013, 13, 41 Pubmed
- Wang C. et al. n-3 Fatty acids from fish or fish-oil supplements, but not alpha-linolenic acid, benefit cardiovascular disease outcomes in primary- and secondary-prevention studies: a systematic review. Am J Clin Nutr, 2006, 84(1), 5-17 Pubmed
- Weitz D., Weintraub H., Fisher E., Schwartzbard A.Z. Fish oil for the treatment of cardiovascular disease. Cardiol Rev, 2010, 18(5), 258-63 Pubmed
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.