Borretsch


synonym: Borago officinalis, Borage, Starflower
ProdukteDas Borretschöl ist in Form von Weichkapseln und in Flaschen erhältlich.
PflanzeDer Borretsch (Borago officinalis) aus der Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae) ist eine einjährige, krautige Pflanze, die im Mittelmeerraum heimisch ist.
Borretsch, zum Vergrössern anklicken. Fotos © RM
ArzneidrogeAls Arzneidroge werden die Borretschsamen (Boraginis semen) verwendet.
InhaltsstoffeAus den Samen wird das Borretschsamenöl (Boraginis seminis oleum) gewonnen. Es enthält ungesättigte Fettsäuren wie die γ-Linolensäure (GLA, Omega-3) und die Linolsäure (Omega-6).
- Das fette Öl wird als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, z.B. bei einer atopischen Dermatitis, bei Störungen des Fettstoffwechsels und beim prämenstruellen Syndrom.
- Als Gewürz.
- Als Lebensmittel.
Das Kraut und die Blüten enthalten geringe Mengen an Pyrrolizidinalkaloiden und sollten deshalb nicht regelmässig konsumiert werden.
siehe auchFette Öle, Nachtkerzenöl, Pyrrolizidinalkaloide
Literatur- Asadi-Samani M., Bahmani M., Rafieian-Kopaei M. The chemical composition, botanical characteristic and biological activities of Borago officinalis: a review. Asian Pac J Trop Med, 2014, 7S1, S22-8 Pubmed
- Bundesamt für Risikobewertung (BfR)
- Fachliteratur (Reviews)
- Lehrbücher der Phytotherapie
- Slama M. et al. Borago Officinalis L.: A Review Oon Extraction, Phytochemical, and Pharmacological Activities. Chem Biodivers, 2024, 21(5), e202301822 Pubmed
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.
Weitere Informationen