Dost (Oregano)
Phytopharmaka DrogenlisteDas Kraut des Dosts Origanum vulgare aus der Familie der Lippenblütler wird als Oregano bezeichnet und spielt als Gewürz zum Beispiel in der italienischen Küche eine wichtige Rolle. Oregano hat auch ein medizinisches Potenzial. synonym: Origanum vulgare, Dostenkraut, Wilder Majoran, Oregano
ProdukteOregano wird hauptsächlich als Gewürz verwendet.
PflanzeDer Dost (Origanum vulgare) aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) ist eine an der Basis verholzte und oben krautige, ausdauernde Pflanze, die im Mittelmeerraum heimisch ist. Sie gehört zur gleichen Gattung und Familie wie der Majoran. Dost wird deshalb auch als Wilder Majoran bezeichnet.
Dost, zum Vergrössern anklicken. Foto © PharmaWiki
ArzneidrogeAls Arzneidroge wird das Dostenkraut (Origani herba) verwendet, die von den Stängeln getrennten, getrockneten Blätter und Blüten. Das Arzneibuch fordert einen Mindestgehalt an ätherischem Öl.
InhaltsstoffeZu den wichtigsten Inhaltsstoffen gehört das ätherische Öl mit verschiedenen Monoterpenen wie Thymol, Carvacrol, p-Cymol, γ-Terpinen und Linalool.
Die Zubereitungen haben unter anderem antimikrobielle, antioxidative, entzündungshemmende und antitumorale Eigenschaften.
AnwendungsgebieteOregano wird hauptsächlich als Gewürz und Küchenkraut und selten medizinisch verwendet. Er wird häufig in der italienischen Küche verwendet, zum Beispiel für Tomaten und Pizza.
siehe auchMajoran, Gewürze, Küchenkräuter
Literatur- Bora L. et al. An Up-To-Date Review Regarding Cutaneous Benefits of Origanum vulgare L. Essential Oil. Antibiotics (Basel), 2022, 11(5), 549 Pubmed
- Europäisches Arzneibuch PhEur
- Fachliteratur
- Lehrbücher der Phytotherapie
- Lombrea A. et al. A Recent Insight Regarding the Phytochemistry and Bioactivity of Origanum vulgare L. Essential Oil. Int J Mol Sci, 2020, 21(24), 9653 Pubmed
- Soltani S., Shakeri A., Iranshahi M., Boozari M. A Review of the Phytochemistry and Antimicrobial Properties of Origanum vulgare L. and Subspecies. Iran J Pharm Res, 2021, 20(2), 268-285 Pubmed
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.
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