PharmaWiki - Natriumnitrit

Natriumnitrit

synonym: Natrii nitris PhEur, E 250, Natrium nitrosum

Struktur und Eigenschaften

Natriumnitrit (NaNO₂, M_r = 68.9 g/mol) liegt als farblose bis gelbliche Kristalle oder feste Masse vor. Es ist hygroskopisch und in Wasser leicht löslich. Es ist das Natriumsalz der salpetrigen Säure.

Anwendungsgebiete

Natriumnitrit ist ein Bestandteil von Nitritpökelsalz (siehe dort).

siehe auch

Nitritpökelsalz, Salpetrige Säure, Kaliumnitrit

Autor

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