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Polysorbat 20 Hilfsstoffe

synonym: Polysorbatum 20 PhEur, E 432

Produkte

Polysorbat 20 ist in vielen Arzneimitteln enthalten, z.B. in Gelen und Injektionszubereitungen.

Struktur und Eigenschaften

Polysorbat 20 ist ein Gemisch von Partialestern von Fettsäuren, hauptsächlich der Laurinsäure, mit Sorbitol und seinen Anhydriden, die mit etwa 20 Mol Ethylenoxid für jedes Mol Sorbitol und Sorbitolanhydrid ethoxyliert sind. Es liegt als ölige, gelbe bis bräunlich gelbe, klare oder schwach opaleszierende Flüssigkeit vor und ist in Wasser löslich.

Wirkungen

Polysorbat 20 hat emulgierende, schaumbildende und oberflächenaktive Eigenschaften.

Anwendungsgebiete

Als Hilfsstoff in Arzneimitteln und als Zusatzstoff in Lebensmitteln. Für Körperpflegemittel.

LiteraturAutor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.


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Der Autor dieses Artikels ist Dr. Alexander Vögtli. Dieser Artikel wurde zuletzt am 2.10.2025 geändert.
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