Polysorbat 20

synonym: Polysorbatum 20 PhEur, E 432
ProduktePolysorbat 20 ist in vielen Arzneimitteln enthalten, z.B. in Gelen und Injektionszubereitungen.
Struktur und EigenschaftenPolysorbat 20 ist ein Gemisch von Partialestern von Fettsäuren, hauptsächlich der Laurinsäure, mit Sorbitol und seinen Anhydriden, die mit etwa 20 Mol Ethylenoxid für jedes Mol Sorbitol und Sorbitolanhydrid ethoxyliert sind. Es liegt als ölige, gelbe bis bräunlich gelbe, klare oder schwach opaleszierende Flüssigkeit vor und ist in Wasser löslich.
WirkungenPolysorbat 20 hat emulgierende, schaumbildende und oberflächenaktive Eigenschaften.
AnwendungsgebieteAls Hilfsstoff in Arzneimitteln und als Zusatzstoff in Lebensmitteln. Für Körperpflegemittel.
Literatur- Arzneimittel-Fachinformation (CH)
- Fachliteratur
- Europäisches Arzneibuch PhEur
- FAO
- Produkteinformationen
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.