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heterogen

Definition und Beispiele

Heterogenität bedeutet, dass ein Stoffgemisch ungleichmässig und uneinheitlich vorliegt. Das trifft zum Beispiel auf verschiedene Phasen und Aggregatzustände zu.

homogen und heterogen, zum Vergrössern anklicken. Illustration © PharmaWiki

Im Folgenden sind einige Beispiele aufgelistet:

Schlamm
Suspensionen
Bubble Tea
Zweiphasige Mischung von Öl und Wasser
Wasser mit Eiswürfeln
Cornflakes in Milch
Aufgeschwemmter Sand in Wasser
Arzneidrogen

Heterogenität kann ein Hinweis darauf sein, dass ein Produkt abgelaufen oder verdorben ist, falls also beispielsweise eine Phasentrennung auftritt.

Das Gegenteil ist die Homogenität. Beispiele für homogene Substanzen sind Mehl, Haushaltszucker und viele Chemikalien wie Ethanol und die Zitronensäure.

siehe auch

homogen, Materie

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.