Weinstein

Weinstein enthält Salze der Weinsäure, insbesondere → Kaliumhydrogentartrat und Calciumtartrat. Meistens wird nicht das natürliche Gemisch, sondern die Reinsubstanz Kaliumhydrogentartrat verwendet, wenn Weinstein benötigt wird.
siehe auchKaliumhydrogentartrat → Ausführliche Informationen
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