PharmaWiki - Mischbarkeit

Mischbarkeit

Definition

Mischbarkeit bedeutet, dass sich zwei Stoffe in derselben Phase unbegrenzt miteinander verbinden und eine homogenes Gemisch entsteht. Dies im Unterschied zu Stoffen, die nicht mischbar sind, also beispielsweise fette Öle und Wasser. Es gibt keine Abstufungen, Substanzen sind also entweder mischbar oder sie sind es nicht.

Mischbarkeit, zum Vergrössern anklicken. Illustration © PharmaWiki

Beispiele für mischbare Substanzen

Ethanol und andere Alkohole in Wasser
Viele Lipide, z.B. fette Öle
Viele anorganische Lösungsmittel untereinander
Viele Gase
Viele Metalle (Legierungen)

Es sind Mischbarkeitstabellen verfügbar, welche aufzeigen, welche Stoffe mischbar sind.

siehe auch

Löslichkeit, Lösungen

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.