Kaliummetabisulfit Hilfsstoffe

synonym: Kaliumdisulfit, Kaliumpyroulfit, E 224

Struktur und Eigenschaften

K₂S₂O₅, M_r = 222.3

Anwendungsgebiete

Als Konservierungsmittel.

siehe auch

Sulfite

Literatur

• Fachinformation

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

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Der Autor dieses Artikels ist Dr. Alexander Vögtli. Dieser Artikel wurde zuletzt am 29.10.2020 geändert.
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