gesättigt
PharmaWikisynonym: saturated
DefinitionDas Adjektiv „gesättigt“ bedeutet in der Chemie, dass eine organische Verbindung nur Einfachbindungen und keine Doppel- (C=C) oder Dreifachbindungen (C≡C) zwischen den Kohlenstoffatomen enthält. Es sind keine Additionsreaktionen möglich. Typische Beispiele sind Alkane wie Propan, Butan oder Hexan. Auch Vertreter weiterer Stoffgruppen wie etwa die Alkohole oder die Amine können so bezeichnet werden. Der Begriff wird häufig für Fettsäuren verwendet.
Das Gegenteil der gesättigten sind die ungesättigten Verbindungen, welche Mehrfachbindungen enthalten, also beispielsweise die Alkene oder die ungesättigten Fettsäuren.
Gesättigte Verbindungen sind im Allgemeinen weniger reaktiv als ungesättigte, bei welchen zum Beispiel Additionsreaktionen und Isomerisierungen möglich sind.
- Fachliteratur
- Lehrbücher der organischen Chemie
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.