PharmaWiki - Resveratrol

Resveratrol

Produkte

Resveratrol ist in der Schweiz als Nahrungsergänzungsmittel unter anderem in Form von Kapseln im Handel. Es ist auch in Kosmetika enthalten.

Struktur und Eigenschaften

Resveratrol (C₁₄H₁₂O₃, M_r = 228.2 g/mol) ist ein Polyphenol, das als cis- oder trans-Resveratrol vorliegen kann. Es ist strukturell mit Diethylstilbestrol verwandt und gehört zu den Stilbenen. Resveratrol kommt unter anderem im Rotwein und in Weintraubenkernen und -schalen vor. In Wasser ist es nur wenig löslich.

Wirkungen

Resveratrol hat unter anderem antioxidative, antitumorale, antivirale, entzündungshemmende und kardioprotektive Eigenschaften. In Pflanzen wird Resveratrol als schützendes Phytoalexin gegen Krankheiten und schädliche Einflüsse wie UV-Strahlung gebildet.

Anwendungsgebiete

Als Nahrungsergänzungsmittel.

siehe auch

Weintrauben

Literatur

Bavaresco L., Lucini L., Busconi M., Flamini R., De Rosso M. Wine Resveratrol: From the Ground Up. Nutrients, 2016, 8(4), 222 Pubmed
Erdogan C.S., Vang O. Challenges in Analyzing the Biological Effects of Resveratrol. Nutrients, 2016, 8(6), E353 Pubmed
Kuršvietienė L, Stanevičienė I, Mongirdienė A, Bernatonienė J. Multiplicity of effects and health benefits of resveratrol. Medicina (Kaunas), 2016, 52(3), 148-55 Pubmed
Singh C.K., Liu X., Ahmad N. Resveratrol, in its natural combination in whole grape, for health promotion and disease management. Ann N Y Acad Sci, 2015, 1348(1), 150-60 Pubmed

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.