Zentrifugation
Trennverfahrensynonym: Zentrifugieren, Centrifugation, Schleudern
DefinitionDie Zentrifugation ist ein Trennverfahren, bei welchem Stoffe, Zellen oder Makromoleküle zum Beispiel aus einer Suspension mithilfe der Zentrifugalkraft getrennt werden. In der Regel werden dazu geschlossene Behältnisse mit dem Gemisch in einer elektrischen oder handbetriebenen Zentrifuge unterschiedlich rasch rotiert. Je schneller die Umdrehung pro Minute, desto höher ist die nach aussen gerichtete Kraft.
Dichte, grosse und schwere Partikel lagern sich unten (aussen) im Behältnis ab. Die Trennung erfolgt mit einer höheren Geschwindigkeit, als bei der Einwirkung der Gravitationskraft, wenn es einfach stehengelassen wird. Die Zentrifugation wird häufig in wissenschaftlichen Labors, in der medizinischen Analytik, in der Lebensmitteltechnologie und in der Industrie verwendet.
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