Süsswein
siehe Wein
synonym: Vinum meridianum dulce (Malaga-Wein), Süsser südlicher Wein
- Alkohol- und zuckerreicher Wein aus südeuropäischen Ländern vom Typus des hellen Malagaweines (PH 4).
- Süsswein wird heute nicht mehr von der Pharmakopöe, sondern vom Schweizerischen Lebensmittelbuch definiert.